兰州苦水玫瑰有“基因身份证”了 产业升级之路有三重“好”

兰州苦水玫瑰有“基因身份证”了

产业升级之路有三重“好”

　每日甘肃网11月12日讯 据兰州晚报报道 “苦水玫瑰为什么好？永登县如何让苦水玫瑰更好？标准体系能为消费者带来哪些好处？”11月11日，在省政府新闻办举行的《兰州苦水玫瑰产业高质量发展规划（2025-2030年）》新闻发布会上，兰州市人民政府及永登县相关负责人围绕这三大问题，详解产业发展路径。

　　科学解码“为什么好”：“基因身份证”筑牢独特优势

在全国玫瑰品种竞争日趋激烈的背景下，苦水玫瑰的“好”不再仅凭感官体验，而是有了硬核科技背书。兰州市农业农村局主要负责人介绍，过去“香气浓、出油多”的经验之谈，如今正通过基因技术转化为量化数据。目前，兰州已联合西北师范大学等科研单位，启动“苦水玫瑰核心种质起源与品质解析”研究，成功破解其基因密码。

科学研究证实，苦水玫瑰是本地野生小叶蔷薇与传统中国红玫瑰自然杂交的“优良后代”，这一结论为其纳入国家药典提供了现代科技支撑。同时，通过基因组解析，明确了香茅醇、橙花醇等核心香气成分的相对含量范围，从根本上解释了其“香浓、油丰”的独特品质。更重要的是，基因层面的“身份认证”建立了精准的品种鉴定方法，能有效区分真伪，为品牌保护和市场竞争筑牢根基，让苦水玫瑰从“墙内香”走向“全国香”。

　精准施策“怎么更好”：永登三大举措做强产业根基

发布会上，永登县政府负责人介绍，永登县将重点做好三篇文章，推动产业集群崛起。

强基固本做大“农头”。永登县每年列支400万元专项补助资金，用于玫瑰种植基地地力提升，计划3年改良土壤6万亩以上；通过发展园地、田埂、庭院、荒山经济，确保种植面积稳定在10万亩以上，实现亩产400公斤以上、总产量4000万公斤以上；在庄浪河流域主产区，每年推广“新玫1号”5000亩以上，3年建成2万亩标准化种植示范基地，推动品种迭代更新。

创新驱动做强“工尾”。深化与甘肃农业大学合作，共建苦水玫瑰产业融合发展研究院，每年开发1至2个高性价比拳头产品；培育壮大经营主体，力争形成年销售收入1亿元企业1家、5000万元企业5家、1000万元企业20家的产业集群；依托“小县大城”建设，在县城西城区和树屏众创城食品产业园打造2个精深加工产业园。

体系推进做优“融合”。以基因测序为支撑，补充更新全周期标准、建立种质资源保护图谱，实现品牌重塑；通过“增类、扩面、组团、联动”策略，拓展重要节点城市销售市场，提升产品市场占有率；打造“水墨丹霞—玫香花海—萱帽猪驮”旅游环线，发展“游购娱吃住行”多业态农文旅融合产业，力争年吸引游客50余万人次。

　　标准护航“消费者得好”：双重保障实现放心消费

记者在发布会上了解到，针对市场上玫瑰产品质量不一、真伪难辨的问题，由兰州市农业科技研究推广中心牵头制定的《地理标志产品苦水玫瑰》（DB62/T5177-2025）甘肃省地方标准已于近期发布，将于2026年3月25日正式实施，届时将为消费者带来实实在在的便利与保障。

该标准堪称苦水玫瑰的“品质宣言”与“身份证明”，核心亮点体现在四方面：一是明确永登县12个乡镇96个行政村的产地保护范围，从源头标注“正宗”标签；二是覆盖选种、育苗、加工等全产业链环节，将干花二氧化硫残留量严格控制在每公斤50毫克以下，远严于行业常规要求；三是首次设定特征成分“指纹图谱”，通过香茅醇、橙花醇等核心指标量化品质，科学区分品种；四是严格限定砷、铅等污染物及农药残留标准，构建全流程质量安全防火墙。

记者 陈梦圆