礼县全力筑牢肉制品安全防线

礼县全力筑牢肉制品安全防线

每日甘肃网1月9日讯 据陇南日报礼县报道（通讯员党海文）连日来，礼县市场监管局开展肉及肉制品风险隐患排查整治行动，规范肉制品市场秩序。该局共检查肉及肉制品经营户54户次。

礼县市场监管局通过各所分片执法人员上门，围绕《食品标识监督管理办法》《食品安全国家标准预包装食品标签通则》等法律法规，对全县54余户肉制品生产经营主体实现全覆盖培训。

同时，执法人员紧盯肉制品生产企业、小作坊、农贸市场、校园周边等重点场所，聚焦节假日、赶集日等重点时段，加大抽检力度，对检查发现的问题，依法责令限期整改。

在排查隐患的同时，执法人员向肉品经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，引导经营户主动从正规渠道采购肉及肉制品，严格落实进货查验、索证索票制度，把好采购质量关，确保市场安全稳定。