甘谷古坡：深山“野养”藏香猪

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 张文都 通讯员 何乐

冬日的甘谷县古坡镇，群山叠翠间寒意渐浓，却掩不住山林深处的生机与活力。百余头黑褐色的藏香猪在树丛中灵活穿梭，时而低头啃食树籽百草，时而驻足山泉边畅饮甘洌清泉。这里是甘谷县鸿旺生态养殖农民专业合作社的藏香猪养殖基地，第一批从西藏引进的优良藏香猪历经半年生态培育，即将迎来出栏季，这一深山里的生态养殖项目，正成为当地乡村振兴的新引擎。

“我们的藏香猪全程‘野养’在大山里，吃的是天然食材，喝的是山泉水，肉质紧实鲜香，是真正的生态美味。”甘谷县鸿旺生态养殖农民专业合作社负责人安存娃介绍。藏香猪以肉质鲜美、营养丰富、脂肪含量低而闻名。为让这一优良品种在古坡落地生根，合作社专程从西藏引进猪仔，依托古坡镇得天独厚的山林资源，打造纯生态养殖模式。

与传统圈养不同，甘谷县古坡镇的藏香猪养殖尽显“生态智慧”。工作人员仅在早晚各投喂一次玉米、蔬菜补充能量，其余时间，藏香猪便在广阔的天然“食堂”中自由觅食、奔跑嬉戏。丰富的天然植被为藏香猪提供了多样化的营养来源。“这些猪在山里跑惯了，免疫力特别强。”安存娃介绍，养殖基地仅搭建了简易棚舍供藏香猪避寒，平日里猪群多在山林中休憩，既减少了养殖成本，又实现了环保生态的养殖目标。

随着第一批藏香猪即将上市，安存娃已勾勒出清晰的发展蓝图。“这批猪顺利出栏后，我们会马上引进第二批小猪仔，稳步扩大养殖规模。”他表示，未来合作社将聚焦“古坡藏香猪”特色品牌打造，不仅要把养殖产业做精做强，还将推行“合作社+农户”的发展模式，带动周边村民参与养殖，共享生态养殖红利。通过统一品种、统一技术指导、统一销售的方式，让更多村民搭上产业发展的“快车”，合力将“古坡藏香猪”打造成享誉一方的特色名片。