环县 秦脆凝秋色 好果映丰收

环县 秦脆凝秋色 好果映丰收

“周家大院果园”负责人周苇采摘苹果

周苇家的果园里，群众在采摘苹果。

文/图  庆阳融媒记者   郭海霞

“我家的果园多半种的是山地苹果新品种，果树不到3米高，结出的都是直径85毫米以上的大果，颜色红艳，脆甜可口，亩产可达4000斤。”日前，环县环城镇周塬村“周家大院果园”负责人周苇指着满树硕果，脸上洋溢着丰收的喜悦。

走进周苇家果园，红彤彤的苹果缀满枝头，清甜的果香扑面而来。除了红富士等老品种外，果园主要以新品种秦脆、瑞雪、瑞阳、瑞香红为主，近日秦脆苹果迎来采摘季，果园里一派繁忙景象。

时间回到2016年，在一家企业打工的周苇偶然得知政府大力发展经济林作物种植，便决定回乡发展苹果产业。他遍访环县大大小小的苹果种植大户和合作社，甚至远赴四川学习。积累了丰富的种植知识后，周苇一边争取政府苗林补助支持，一边开始种苹果。然而，由于种植技术不成熟、管理不当，前期的果园不仅没有让他获得收益，还欠了债。转机出现在2021年，通过外出考察，周苇终于找到了适合环县种植的果树。2022年，他先后将80亩果园“改头换面”，引进秦脆、瑞雪、爱妃、瑞香红等新优品种，其中种植秦脆50亩。

据周苇介绍，秦脆苹果由西北农林科技大学以“富士×蜜脆”杂交选育而成，属中晚熟品种，因早果丰产、优质耐储、简单易管等优点，成为近年国产苹果的热选换代品种，非常适配环县高海拔、光照充足、昼夜温差大的自然条件。同时，其果实细脆无渣，汁液丰满，口感甜酸适度，9月中下旬到10月初成熟，耐贮藏，很受市场欢迎。

好品质源自科技管护。周苇的果园摒弃传统粗放模式，全程采用新模式矮化管理，通风透光更充分，疏花疏果、摘果都方便，管护上重点控氮肥，同时补充中微量元素，增强树体免疫力。“栽植苹果最主要的是耐心，果树一般生长周期三到五年，还要选新品种、新模式，不能按照传统老办法管护，每个果树习性不一样，管护的方法也不一样，这都需要我们不断地学习。”周苇说。

周苇家秦脆苹果的丰收，是环县苹果产业提质升级的生动缩影。近年来，环县立足产业实际，紧盯提质、提优、提效、提品目标，抓好项目实施、果园管理、技术服务、宣传推介等工作，大力推广秦脆等优质新品种，普及标准化、科技化种植管护模式，不断提升果品品质和市场竞争力。目前，全县已形成早中晚熟品种搭配，“环县山地苹果”品牌价值持续攀升，成为带动群众稳定增收的“致富果”。