平凉红牛“闯”蓉城 供销对接结硕果

平凉红牛“闯”蓉城 供销对接结硕果

□记者 郭佳玥

盛夏时节，天府之国成都生机盎然。日前，“甘润巴蜀·相约蓉城”2026甘肃供销特色农产品产销对接活动在这里举行。我市供销联社精心组织本地优质企业参展，以“平凉红牛”为主打品牌，主动对接川渝消费市场，推动我市优质农特产品加快“走出去”步伐。

在成都街头，平凉展区人头攒动，是当之无愧的“流量担当”。展台上，牛肉干、牛小排、牛腱子、牛油皂、牛骨髓油茶等十余款红牛系列产品错落有致，从生鲜冷冻到精深加工，全产业链的创新能力令人赞叹。“这牛肉干嚼劲十足，越嚼越香，和我们平时吃的完全不一样！”成都市民陈妍品尝后当场下单5袋牛肉干，还不忘拍照发朋友圈“安利”给好友。来自重庆的采购商刘先生尝过一块后，立即掏出手机添加企业负责人微信：“这种带天然奶香味的牛肉，我在西南市场很少遇到，必须深入谈一谈长期供应。”

在互动体验区，红牛油脂手工皂的护肤演示引得年轻消费者驻足；专业讲解员从养殖环境、谷物配比到屠宰加工娓娓道来，将“平凉红牛”从牧场到餐桌的品质故事讲得生动透彻。短短两天，展区累计接待咨询超两千人次，现场销售额破万元，意向订单金额节节攀升。

参展企业中，平凉丁小龙食品开发有限责任公司收获尤为突出。公司负责人丁玉龙激动地向记者表示：“这次在市供销联社的精心组织下，我们带着‘平凉红牛’系列产品来到成都参加产销对接活动，可以说是收获满满。成都市民对平凉红牛的评价非常高，很多消费者品尝后都表示肉质鲜嫩、风味独特，这让我们对产品打入西南市场信心大增。展会期间，我们和成都一些本地商超以及餐饮企业主动对接洽谈，目前已经达成了初步合作意向，后续我们将进一步对接供货事宜。能有这样的收获，离不开供销社搭建的这个好平台，为我们的产品拓宽了销售渠道。下一步，我们将依托本次活动成果，继续做优品质、做响品牌，把平凉红牛等更多特色农产品推向全国，以产业发展助力平凉特色农业产业提质增效。”

丁玉龙的话语道出了众多参展企业的心声。正是供销系统的精心组织和全程服务，让本土企业有了直面大市场的底气和勇气。

在产销对接推介会上，市供销联社专题推介了平凉红牛的“硬核家底”。平凉地处黄土高原沟壑区，拥有得天独厚的自然条件，当地群众养牛历史超千年。经数十年品种改良，平凉红牛形成肉质细嫩、大理石花纹丰富、不饱和脂肪酸含量高的独特品质，淡淡的天然奶香味更使其成为高端牛肉市场的“新宠”。目前全市红牛存栏量突破百万头，全产业链综合产值逾百亿元，产品远销北上广深等一线城市。市供销联社现代流通科副科长张芮坦言：“成渝地区是消费升级的‘高地’，也是我们品牌突围的‘要地’。这次供销系统带队‘闯’蓉城，正是要推动平凉红牛真正融入川渝百姓餐桌。”

据统计，本次活动我市参展企业与川渝地区多家经销商达成合作意向，涵盖生鲜牛肉长期供应、熟食代理销售、线上平台入驻、品牌联合推广等维度。“一次成功的对接，背后是供销系统长期的渠道建设和资源整合。”张芮表示，此次“闯”蓉城不是偶然，而是我市供销系统深化综合改革、主动融入全国统一大市场的必然之举。

近年来，我市供销联社不断织密农产品流通服务网络，加快线上“数字供销”平台建设，帮助本土企业打破信息壁垒、降低市场开拓成本。下一步，我市将持续发挥供销系统的组织优势和流通服务职能，搭建更多层次、更多形式的产销对接舞台，常态化组织本土企业“走出去”参展拓市，把“平凉红牛”“静宁苹果”等一批特色农产品品牌擦得更亮、叫得更响。同时，聚焦流通端倒逼生产端，引导农户和新型经营主体按市场需求调结构、提品质，以流通赋能助推全市特色农业产业转型升级、提质增效，让陇东大地的丰收果实香飘更远。

从泾河之畔到锦江之滨，一头牛牵起的不仅是供销两端的“握手”，更是平凉农业迈向高质量发展的坚定足音。蓉城之约，硕果已结；平凉好物，未来可期。