春菜抢“鲜”上市成“新宠”

甘肃经济日报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者 胡旺弟）连日来，兰州各大农贸市场、超市春菜集中上市。趴地菠菜、头茬韭菜、香椿、荠菜、苜蓿等时令鲜菜凭借鲜嫩的口感和乡土风味，深受市民追捧，不仅成为市民餐桌上的“新宠”，也成为蔬菜摊位上的抢手货。

在兰州市城关区定西二支路蔬菜市场，各类本地春菜摊位前人气高涨。一位摊主介绍，冬季市民餐桌以耐储蔬菜为主，清爽可口的本地春菜一上市便备受欢迎，销量大幅增长。其中，每公斤24元的荠菜、每公斤32元的苜蓿最受中老年顾客青睐，每天多次补货仍供不应求。市民则纷纷表示，购买新鲜春菜炝拌食用，既能品尝春日鲜味，又能回味家乡味道，爽口又下饭。

线下市场火热，线上销售同样火爆。天水苜蓿芽、蒲公英、斜蒿菜、苦苣、茵陈、头茬韭菜等特色春菜，借助直播电商畅销各地。记者在一家名为“天水生鲜的橱窗”的直播间看到，咨询下单的网友络绎不绝。直播开播不到两小时，就售出1082件，下单人数达937人。