新甘肃·甘肃经济日报记者 张克勤 通讯员 周爱玲 张娅妮
萨仁草清晨7时许，当第一缕阳光洒在党河峡谷的冰凌上时，肃北县党城湾镇综合养老服务中心（以下简称“中心”）的厨房已灯火通明、热气腾腾。
“今天有羊肉粉汤、包子，还有两个炒菜。”党城湾镇综合养老服务中心办公室主任蒋永成指着墙壁醒目处的菜谱告诉记者。窗外，早起的老人正朝这个温暖的所在慢慢走来。
吃饭不再凑合，一碗热汤的温度。上午11时30分许，中心餐厅逐渐热闹起来。72岁的居民才哈木德老人摘下帽子，搓了搓冻红的双手开始吃饭。她说：“党的好政策让我们老人享福啦。以前一个人吃饭随便凑合，现在这里饭菜热乎、种类多，还能和老伙计们聊聊天，心情也好。”
从“吃饭难”到“吃好饭”服务的多维延伸。肃北县地广人稀，老年人口分散，部分空巢、独居老人的“吃饭难”问题曾长期存在。2023年，县政府将老年人助餐服务列为民生实事，依托县综合养老服务中心，打造“中央厨房+集中就餐+上门送餐”的服务体系。
不只是提供一顿饭。中心还拓展了健康监测、文化娱乐、心理疏导等服务，让这里成为老年人的“第二个家”。
老吾老以及人之老。肃北县构建“政府主导、社会参与、智慧赋能、多元保障”的老年助餐服务体系，建成智慧助餐云平台，实现身份识别智能化、点餐多元化、监管可视化。助餐覆盖全县95%以上老年人，形成“县城十分钟、农村一刻钟”助餐服务圈，不仅解决了老年人的实际就餐困难，更成为传递社会关爱、增进社会和谐、提升老年人生活品质的重要载体，生动诠释了“老有所养、老有所依”的民生温度。
肃北县民政事务中心主任丁海英说：“自2023年开始至今，我们改造养老服务中心2家，满足老人们机构养老及助餐服务需求。同时，将70岁及以上老人全部列入居家养老服务范围，开展上门居家养老服务。通过手机APP及电话预约，并为60至75周岁、75岁以上及困难家庭老人分别提供3元、5元补贴，所有助餐点均接入‘互联网+明厨亮灶’监管平台，实现全流程可追溯。针对特殊困难老人，创新推行‘中央厨房+配送入户’送餐模式，每份补助送餐员3元，有效解决行动不便、失能或重度残疾老年人‘吃饭难’问题。”
科学布局，打造“舌尖上的便利圈”。肃北县科学规划布局20个助餐点，让老年人在家门口甚至足不出户就能享受到便捷、安全的餐食服务，有效解决了“做饭难”“吃饭愁”问题。
送餐上门，暖流穿过风雪线。对于行动不便的老人，肃北县提供送餐上门服务。上午7时30开始，送餐员祁琴将保温箱绑在电动车后座，开始了她的风雪送餐路。
“刘奶奶，今天有您爱吃的馅饼、包子和鸡蛋。”在巴音社区一栋居民楼里，祁琴敲开了78岁居民刘会琴的家门。刘会琴85岁的丈夫吴魁学因腿脚不便，他们以前早餐多为泡面。刘会琴说：“我们享受政府补贴，每天都能吃到不同种类的早餐，太好啦。”
幸福“食”光背后的温暖。小饭碗里装着大民生。丁海英表示：“县政府每年投入专项资金用于老年助餐服务，让每一位老人都能享受到有温度、有品质的晚年生活。”
一顿简单而用心的餐食，焐热了老人晚年生活的底色。在肃北，老人的幸福，正从一餐热饭开始，绵延生长，见证着这座边城冬日里最温暖的“食”光。
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