新甘肃·甘肃经济日报记者 张栎
近年来，张掖市锚定农业高质量发展方向，以碳标签认证为重要抓手推动农业绿色转型，成功培育甘州娃娃菜、马铃薯、有机西蓝花、冻干羽衣甘蓝粉、袋泡杏皮茶、袋装水果干六大特色农产品通过碳标签认证。这一成果标志着张掖在农产品低碳转型领域实现品种与规模双突破，初步构建起多元化低碳农产品矩阵，为全省乃至全国寒旱地区农业绿色发展提供了可复制、可推广的“张掖样板”。
作为全国现代寒旱特色农业先行基地核心区，张掖市立足本地自然禀赋，通过创新组织模式、强化标准引领，筑牢农业低碳发展根基。大力推行“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，将分散农户有序纳入现代农业生产体系，形成集中连片的特色种植格局，显著提升生产规模化、标准化水平。围绕有机蔬菜产业发展，编制《张掖市有机蔬菜产业园建设规划》，构建以甘州区党寨镇万亩有机蔬菜产业园为核心的“一轴一园多点”发展格局，新建甘州区马站村、高台茂雄等市级有机蔬菜基地示范点5个，累计建成有机蔬菜基地2.94万亩。
在质量管控方面，张掖市聚焦玉米、蔬菜、油菜等优势特色农产品，申报省市地方标准22项，建立“三管三检”监管体系，强化农业投入品全流程管控，高标准建设种养示范基地。目前，张掖市农产品质量安全监测总体合格率稳定在99%以上，有机蔬菜产品二维码追溯覆盖率实现100%，新认证“三品一标”农产品35个，成功创建国家级农产品质量安全县1个、省级农产品质量安全县4个，为提升低碳农产品品质筑牢防线。
碳标签作为农产品的“绿色通行证”，精准标注产品从种植、加工到流通全生命周期的碳排放量，是破解生态产品价值转化难题、提升市场竞争力的关键路径。通过认证的六类农产品中，多项成果树立行业标杆：2024年11月获批的甘州娃娃菜，成为甘肃省首个获得碳标签认证的农产品，其每千克碳排放仅为0.375千克二氧化碳当量，为同类产品低碳发展提供了示范样本；2025年同步获批的冻干羽衣甘蓝粉，斩获全国首例该品类碳标签认证，填补了全球该领域碳足迹核算的空白，为张掖农产品对接欧盟碳边境调节机制（CBAM）等国际规则、拓展海外市场积累了宝贵实践经验。
得天独厚的生态基底与科学的低碳技术，共同铸就了张掖碳标签农产品的核心竞争力。张掖背靠祁连山，冰雪融水滋养出肥沃绿洲，年日照时数达3076小时的独特光热条件，为低碳农业生产提供了天然优势。认证产品全程推行有机肥替代化肥、绿色防控、节水灌溉等全链条控碳技术，减排成效显著——有机西蓝花每千克碳足迹仅0.257千克二氧化碳当量，较全球平均水平减排57.2%。
严苛的生产标准推动农产品品质大幅跃升。经甘肃省农业科学院检测，甘州娃娃菜维生素C含量达68.2毫克/100克、钾含量2328毫克/千克，核心营养指标显著高于国内其他主产区，19项质量安全指标全部达到绿色食品标准。
此次碳标签认证覆盖生鲜蔬菜与农产品精深加工两大领域，彰显张掖农业全产业链绿色升级成效。冻干羽衣甘蓝粉产自560亩出口级专属基地，采用低温真空冻干工艺，在保留90%以上活性营养成分的同时大幅降低能源消耗，凭借低碳优势已成功斩获多笔国际订单；袋泡杏皮茶精选甘州金满园优质李广杏为原料，融合绿色自然干燥工艺与古法三段式熬煮技术，完整锁住天然风味；袋装水果干则通过低温脱水冻干技术，有效破解应季水果保鲜难题，进一步拓宽了“甘味”农产品品类边界。
随着碳标签“绿色溢价”效应加速释放，张掖特色农产品正迎来价值提升新机遇。依托“甘味”区域公用品牌与碳标签的双重赋能，张掖市农产品已稳步对接长三角、珠三角高端商超及主流电商平台，参考同类产品市场表现，预计可实现15%至20%的价格提升。这一成果的取得，得益于张掖构建的“政府主导、企业主体、技术支撑、市场驱动”协同推进模式，通过统筹财政补贴、强化技术指导、引入第三方专业核算机构等配套措施，有效降低市场主体绿色转型成本，持续激发农业绿色发展内生动力。
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