兰州市安宁区116家牛肉拉面经营主体获“牛头标”

兰州安宁区举行牛肉拉面商标授权签约仪式

每日甘肃网12月31日讯 据兰州晚报报道 12月29日，安宁区牛肉拉面商标授权签约仪式在安宁区市场监督管理局举行。

签约仪式上，安宁区市场监管局就牛肉拉面食品安全管理提出明确要求，强调食材采购、加工制作等关键环节的质量管控，为行业健康发展筑牢安全基础。相关工作人员详细讲解了授权合同的填写规范及注意事项，从条款释义到实操细节，为商户提供全程指导，助力高效、准确完成签约。“牛头标”既是消费者识别正宗风味的“指南针”，也是商户坚守品质的“承诺书”。获授权商户代表纷纷表示，将以此次商标使用为新起点，严格遵守“一清二白三红四绿五黄”的传统工艺标准，同时积极引入非遗体验、预包装外卖等创新服务模式，不断提升顾客体验。

目前，安宁区116家牛肉拉面经营主体已全部获得“牛头标”统一授权，实现全覆盖。

记者 袁文波 通讯员 王婧