饮食文化交流添新 兰州牛肉拉面技艺加速出海

饮食文化交流添新

兰州牛肉拉面技艺加速出海

每日甘肃网12月16日讯 据兰州晚报报道 12月15日，马来西亚商务代表团与甘肃合力职业培训学校在兰州签署战略合作协议，标志着以兰州牛肉拉面为纽带的饮食文化交流迈入机制化合作新阶段。

此次马来西亚代表团实地考察了甘肃合力职业培训学校的拉面教学实训基地，系统了解了从人才选拔、课程设置到实操考核的全流程培养体系。根据协议，双方将联合建设“中马拉面商学院”，打造可持续的培训与交流平台；通过引入培黎基金等支持资源，为学员提供更坚实的学习保障；协力推动“陇上传奇兰州牛肉拉面”品牌在马来西亚的本地化运营与市场开发。双方未来将重点组织开展赴兰培训与实习，助力本地青年掌握技能，促进创业与就业；筹划举办饮食文化主题烹饪交流与赛事活动，增进技艺互鉴；持续探索符合马来西亚消费习惯的拉面产品与经营模式，推动品牌稳健落地。

记者 杨潇