崇信多方联动织密食品安全防护网

每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网通讯员 于金玉）为压紧压实食品安全属地管理责任，切实保障辖区群众及校园师生饮食安全，近日，崇信县从乡镇到社区多方联动开展针对性食品安全监管行动，以精准督导与专项检查筑牢安全防线。

木林乡以落实食品安全“两个责任”为核心，组织包保干部与市场监管执法人员协同联动，开展第四季度包保督导。工作人员采取现场检查、查阅资料、随机询问相结合的方式，深入食品经营单位、学校食堂等重点场所，聚焦经营主体资质、从业人员健康证明、进货查验索证索票等关键环节，细致核查米面粮油、乳制品等大宗食品的标签标识、保质期及贮存条件。在学校食堂，重点检查后厨操作、食材溯源、食品留样、餐具消毒及“日管控、周排查、月调度”台账落实情况，同步抽查消防设施、用电用气安全，确保风险隐患早发现、早处置。

与此同时，崇信县城市社区西街社区联合市场监督管理所，于11月10日对校园周边商铺开展食品安全专项检查。执法人员重点核对营业执照经营范围，杜绝超范围经营行为，同时全面排查食品进货渠道、储存条件、加工流程及销售环节，层层压实安全责任。本次检查覆盖10家商铺，针对发现的食品储存不达标、加工不规范等问题，现场指导整改，并向经营者普及食品安全法律法规，强化其合规经营意识。

崇信县市场监管局副局长于博涛表示，下一步，将建立问题整改闭环管理机制，持续巩固督导成效；常态化开展校园周边监管与食品安全宣传，提升师生自我保护能力，以常态化、精准化监管持续发力，推动食品安全治理水平稳步提升，全力守护群众“舌尖上的安全”。

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