新甘肃·甘肃经济日报记者 俞树红 通讯员 辛玉琼
清晨的洮河两岸，薄雾如纱，临洮县峡口镇党家墩村的标准化养殖小区已响起清脆的草料投喂声。自动化料线匀速运转，膘肥体壮的西门塔尔肉牛悠然进食，养殖户宋国军一边查看牛舍温湿度，一边笑盈盈地说：“从2头牛发展到18头，年收入超过5万元，这‘牛生意’让咱的日子越过越红火！”如今在临洮，像宋国军一样依靠养牛走上致富路的农户已达2.5万户。
近年来，临洮县锚定“牛业兴县、养殖富民”目标，以政策为基、创新为翼、龙头为引，推动牛产业从“零星散养”向“规模集群”跨越，从“弱散小”向“规模化、标准化、产业化”转型，让牛产业成为乡村振兴的“动力源”、农民增收的“钱袋子”。
政策精准滴灌 破解养殖“拦路虎”
“缺资金、缺良种、缺技术”，曾是压在养殖户心头的“三座大山”。为破解难题，临洮县量身打造“奖补+金融+保险”三位一体政策支撑体系，推动政策红利精准“滴灌”到户。
建立分类奖补机制，县上对三类户引进300公斤以上西门塔尔基础母牛的，每头补助1.15万元；新建30平方米以上养殖暖棚的，每座补助4000元。截至目前，累计发放补助资金1207.3万元，惠及14122头能繁母牛、50120只能繁母羊的养殖户。
金融服务温暖人心。当地协调发放养殖贷款1.5亿元，兑付贴息50万元，创新实施贷款利率与守信情况挂钩机制，让养殖户“贷得到、用得起”。风险保障全面覆盖，今年已为10470头奶牛、6251头肉牛投保，846户农户受益，彻底打消了“养牛怕风险”的后顾之忧。
更让农户省心的是，全县建成15家“牛羊超市”，集中供应优质良种，统一管理、分类展示，实现“家门口”一站式选购。“以前买羊要跑好几个乡镇，还担心买到病羊、不孕母羊，现在省心又放心！”新添镇养殖户老王的感慨，道出了众多农户的心声。
模式技术双轮驱动 激活产业“新动能”
走进峡口镇标准化养殖小区，“产业联合党委+农投公司+村集体+养殖户”的发展模式成效显著。这里全面推行统一规划建设、统一饲草供给、统一技术服务、统一防疫消毒、统一品种改良、统一产品销售，分区分户饲养的“六统一分”管理。“投喂、饮水全自动化，防疫消毒有专人负责，规模大了反而更省心！”养牛20年的文乾峰搬进小区后，正计划进一步扩大养殖规模。如今，峡口镇2000多户养殖户养殖规模达到1.4万头牛，13个规模养殖场带动185家养殖大户抱团发展，2024年为13个村集体带来可观的分红收益。
技术赋能让养殖更科学。衙下集镇的赛牛大会成为“乡土练兵场”，丰收时节，16头“牛明星”同台比拼体型、膘情，下何家村养殖户常正吉的肉牛一举摘得“牛王”桂冠。“和行家比一比才知道，科学配种、精准饲喂有多重要！”这场盛会不仅是丰收庆典，更成为技术交流的重要平台。配合畜牧兽医站的常态化培训，西门塔尔冻配改良等先进技术走进千家万户。
全产业链建设推动效益最大化。临洮县大力推进粮改饲项目，种植优质饲草10万亩，建成20个集中连片500亩以上的饲草标准化示范基地，加工制作青贮微贮饲草100万吨。这一举措既降低了养殖成本，又让玉米种植户户均增收500元，实现“以农养牧、以牧促农”的良性循环。
龙头抱团引领 凝聚发展“强合力”
临洮县洮润牧业科技有限责任公司的养殖基地里，西门塔尔四代牛悠然踱步。作为县属国企，该公司勇担“领头牛”重任，构建“政府+龙头+农户”的发展格局。工作人员每月为牛群开展“体检”，每日按科学配比投喂4吨青贮草料，确保肉牛品质。2024年，公司存栏1700多头肉牛，出栏1200多头，通过“投母还母”模式带动445户农户增收。“2025年计划投放500头基础母牛，预计每户每头可增收2000元。”公司副总经理靳培军说。
民营合作社同样干劲十足。临洮县亨达养殖专业合作社创新“合作社+农户+快手平台”模式，年提供良种母牛2000余头。“从选种到销售提供全链条服务，就是要让老百姓养得放心、赚得踏实！”合作社负责人唐海丽信心满满。
如今，临洮已形成“国企领航、合作社跟进、农户参与”的三级发展体系。牛产业不仅带动2.5万户养殖户参与，更通过“基础户支撑、示范户主体、标兵户引领”的发展模式，让不同规模的养殖户各得其所、稳步增收。赛牛大会让科学养殖理念深入人心，网络直播销售打响临洮肉牛品牌，村集体收入稳步增长，乡村在产业振兴中实现美丽蝶变。
“我们将以良种引进为基础、以全程监管和技术赋能为保障、以创新产业模式为动力，在提‘种’增‘效’上持续发力，推动畜牧业向绿色化、品牌化迈进。”临洮县畜牧兽医局局长李海燕表示。
从洮河之畔的零星牛舍到规模化养殖小区，从传统散养到全产业链发展，临洮县用政策红利、创新活力、龙头拉动，让“牛经济”真正成为乡村振兴的“硬支撑”，在陇中大地绘就出一幅产业兴旺、农民富足、乡村美丽的生动画卷。
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