秦安：蜜桃保鲜超百天 科技赋能“甘味”意义不止于此

蜜桃保鲜超百天

科技赋能“甘味”意义不止于此

　　冯涛

秦安蜜桃，保鲜竟能超过100天！

这份从秦安县传来的科技捷报，看似是简单的产业突破，实则蕴含着科技赋能农业的巨大能量，为“甘味”农产品发展带来了积极影响。

长期以来，传统的低温贮藏使得蜜桃果肉褐变、絮状败坏等冷害现象频发，保鲜难度极大，导致蜜桃销售期较短，品牌竞争力受到很大限制。如今，秦安县依托国内领先的智能冰温保鲜技术，成功将蜜桃的保鲜期大幅延长，从原来保鲜不足30天延长至超过100天。这样的突破，破解的不仅是技术难题，更是产业发展的瓶颈。

蜜桃保鲜超百日最直接的意义就在于重塑了农产品的价值链。保鲜期延长让秦安蜜桃实现了从“产出好”到“能存住”再到“销售长”的跨越。果农不必再为保鲜期短而“匆匆忙忙”急于抛售，可以更加“从从容容”应对市场竞争。这样的转变，实实在在为秦安蜜桃错峰上市、品牌增值、竞争力增强提供了科技支撑，更为农户增收提供了坚实保障。

秦安蜜桃实现“冻龄”的意义不止于此，它还让我们看到了科技的力量打破传统农业的限制，为农产品发展开辟了新的路径。我市拥有丰富的特色农产品资源，打造更多的“甘味”品牌不能只靠传统的经验，更需要现代科技的强力赋能。从田间到舌尖，从产品到商品，当越来越多的“甘味”特产插上科技翅膀，传统农业的转型升级便有了无限可能。我们期待，未来有更多科技力量注入农业领域，让“甘味”香飘更远，为乡村振兴注入源源不断的动力。