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【百花】椒香甘谷

来源/ 每日甘肃网-甘肃日报 作者/ 王琪 时间/2025-10-10 11:06:00

椒香甘谷

王琪

入伏以后,甘谷满山遍野的花椒都成熟了。一簇一簇的花椒,红艳艳的,如一串串细碎的铃铛,挂满枝头。清风徐来,一种麻酥酥的清香,像盛夏的阳光一样,弥漫在山野,沁人心脾。

又到一年花椒采摘季。我搭乘一辆面包车,前往六峰镇红崖沟村。山路蜿蜒,路畔绿树成荫,蔓草纷披,山间梯田平整,椒园四布,阳光自孔雀蓝的天空倾洒而下,给满山满坡的椒林注入了一股沛然的生气,明亮而爽朗。

六峰镇不但盛产花椒,而且钟灵毓秀,人杰地灵。文有“关西师表”巩建丰,武有蜀汉名将姜伯约。一路闻着椒香,我回想着从浩渺时光中蜿蜒而来的花椒印迹——在《诗经》中,它是青年男女两情相悦时的定情信物;在东汉时,它是正月初一儿女对长辈祝福的椒酒。据说开启历史上第一次环球航行的麦哲伦,起初就是为了寻找东方的香料,那时,香料贵比黄金。而花椒是这些香料中的重要角色。如今花椒早已进入寻常百姓家,在甘谷,六峰镇就是靠花椒产业率先脱贫的乡镇之一。

花椒有伏椒和秋椒之分,区别在于树种和采摘的时间。伏椒麻得清新,麻得明快;秋椒麻得沉郁,麻得悠长。

甘谷种植的大都是伏椒中的精品——大红袍。车到红崖沟,车上的采椒人随即下车,纷纷隐没于一片片翠绿嫣红的椒林里。时值傍午,阳光炽烈而明亮,天上的白云如盛开的花。阳光照耀着的山梁,依山形地势拓出一圈又一圈波浪形的梯田,梯田里栽着密密麻麻的花椒树。

我站在一棵花椒树下,注目凝望,心潮起伏。伏天的阳光,轰轰烈烈,倾洒而下。满树的花椒,如珍珠,似铃铛。浓郁的椒香,如涌动的潮水,如澎湃的诗情,弥漫在天地之间。耳边忽然响起一缕旋律,行云流水般从心头滚过。这是清澈的椒香化作音符,音符跃为旋律,情感的火花直接飞扬成了盈耳的旋律。浓烈时如大弦嘈嘈,幽淡处若小弦切切,明快如昆山玉碎,激扬似金蛇狂舞。这旋律从山谷升起,在林间回荡,继而漫过山梁,越过沟壑,香遍全县。

傍晚,路过花椒交易市场时,遇见一位收花椒的熟客,是一位成都来的商贾。我问他今年收了多少。他说收了十吨,顺便买点甘谷辣椒和甘谷麻鞋,明天一早就回去。他脸上带着满足的笑容。

我深深地吸了一口浓郁的椒香,浑身充满了力量,也充满了对未来生活的希望。

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