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临泽:螃蟹上市 客商抢购

来源/ 作者/ 时间/2025-09-12 09:52:21

初秋时节,临泽县迎来了一年一度的大闸蟹丰收季。

临泽县沙河镇螃蟹养殖基地波光潋滟。蟹农们缓缓穿行于湖面之上,熟练地拉起一个个沉甸甸的蟹笼,只见青壳白肚、壮硕肥满的大闸蟹映入眼帘,在晨光映照下显得格外鲜活有力。

岸边,从湖北等地远道而来的客商们早早守候在此,将一筐筐大闸蟹迅速称重、分拣、装箱,发往全国各地,处处洋溢着丰收的喜悦。

临泽县依托黑河水系滋养,孕育出了众多的河流、湖泊,水质清澈、光照充足、水草丰茂,得天独厚的自然环境使其成为优质大闸蟹的理想养殖基地。近年来,临泽螃蟹以其“青壳、白肚、金爪、黄毛,体壮膏肥、鲜香浓郁”等出众品质,吸引大量外地客商前来采购,并远销全国多个省市,成为当地一张亮眼的农业名片。

湖北客商陈伟已是连续第六年来临泽收购螃蟹。在他看来,临泽螃蟹不仅品质上乘,还是全国螃蟹养殖成熟较早的地区,备受市场青睐。“我们8月底就过来了,这里的螃蟹口感鲜甜、肉质饱满,主要销往重庆、武汉、广州等市场,消费者反响非常好。”陈伟说。

据临泽县鑫湖养殖合作社理事长曹希龙介绍,随着本地螃蟹走俏市场,今年合作社养殖面积扩大到2800亩,日均销售量约2000斤,预计总产量将达到7万斤。

来到鸭暖镇古寨村鸿宾螃蟹基地,这里的泉水富含锶元素,加上水中丰富的水藻、小虾等天然饵料,养殖出品质独特的富锶大闸蟹。“我们引进的辽宁光合1号蟹苗成活率高,今年13个塘共投放17万尾,螃蟹价格和长势都优于去年。”蟹农王宏斌说。

临泽大闸蟹养殖产业的发展,离不开当地政府的精准扶持。近年来,临泽县把水产养殖作为特色产业培育,通过生态养殖模式、水质监控与技术培训,保障了螃蟹的品质与产量提升。

目前,临泽县渔业已形成以经济鱼类养殖为基础,冷水鱼养殖为特色,富锶螃蟹为优势,富锶白对虾等高档水产品为抓手的渔业综合养殖结构,全县建成6个特色水产养殖基地,螃蟹养殖面积达8000亩,产量约20万斤。

“预计今年全县水产品产量达1620吨,产值突破2亿元。”临泽县畜牧技术推广站站长李廷全说。(新甘肃·甘肃日报记者 侯洪建)

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